On commence la journée par le visitor center de Latrobe car apparemment c’est la capitale du platypus (ornithorynque) ici. On se dirige donc vers la Warrawee State Forest où Tom part à la recherche de ces drôles d’animaux tellement timides. Je reste dans le van car ne crois pas à leur observation en plein jour (midi + soleil alors que normalement ils se montrent uniquement à l’aube et au crépuscule où lors d’une journée très couverte). Et surtout on a déjà connu tellement d’échecs dans le Queensland où on avait passé pas mal de temps en espérant en voir un.
Mais quand il est revenu avec de magnifiques photos de ces petites bêtes on y est retourné ensemble. C’était tellement fascinant ! On a du en voir 3 ou 4 au total, sortant de leur nid, plongeant constamment à la recherche de petits poissons… Un moment magique !
Ensuite on s’est mis en route direction Launceston mais en faisant quelques arrêts:- House of Anvers
Deuxième hallucination de la journée après les platypus : une chocolaterie avec du vrai chocolat belge !! Le patron est un Anversois arrivé en Tasmanie il y a 2 ou 3 décennies. On n’a pas eu l’occasion de le rencontrer mais quel moment de pur bonheur ! Après une bonne dégustation de tous leurs chocolats (made in Tasmania mais avec les techniques belges) et la visite du petit musée sur le chocolat, on s’est posé dans le très joli petit jardin pour déguster un énorme chocolat chaud. Miam miam :)
- Ashgrove Cheese
Un peu plus loin sur la route, on s’arrête dans une fromagerie pour une nouvelle dégustation. Fromages pas mal, mais rien d’exceptionnel (surtout après s’être gavés de chocolats…pas terrible pour la digestion…). Des fromages du type cheddar avec et sans goût, et surtout les « specials » assez surprenants : par exemple le cheddar à la lavande…vraiment spécial…
On arrive en fin de journée à Launceston, deuxième ville de Tasmanie après la capitale Hobart. On s’y promène. C’est une belle petite ville où nous passerons la journée le lendemain.
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